Obec Skaštice leží asi 5 km severně od města Kroměříže v úrodné rovině Hornomoravského úvalu.
Podle kusých archeologických nálezů lze předpokládat, že lokalita byla osídlena již v prehistorické době. Byly zde nalezeny fragmenty kultury popelnicových polí. Z nevědomosti a neznalosti či působením času však stopy zanikly. První písemná zmínka o obci pochází z roku 1107, kdy Kroměříž s okolím, včetně Skaštic, odkoupil olomoucký biskup Jan II. od údělného knížete moravského Oty Černého. První přesvědčivá zpráva o Skašticích pochází z roku 1267, kdy dal biskup Bruno ze Schauenburku sepsat závěť, ve které mimo jiné rozmnožuje majetek a nadace kolegiátní kroměřížské kapituly u sv. Mořice a vísku Skaštice. Za třicetileté války byla zničena téměř polovina obce. Od roku 1649 bylo nutno dokonce poddaným půjčovat obilí k setí, a ti nebyli schopni řádně půjčené osivo vrátit. Vrchnost, biskup Leopold Vilém, vzhledem k jejich chudobě s dluhem počkal. Dědičná rychta byla zřízena na gruntě č. 23 okolo roku 1734.
Na návsi stojí dominanta obce - kostel sv. Floriána. Postavený byl původně jako kaple v roce 1856. Roku 1873 byl rozšířen do dnešní podoby. V kostele je umístěn Bas reliéf ukřižovaného Krista s postavami Panny Marie a Marie Magdalské. Je to dar sester Svatého kříže z Kroměříže. Kostel je majetkem obce. Na katastru obce se nachází pět kamenných křížů, čtyři sochy Panny Marie, socha sv. Anny a jedna boží muka. Žádná z nich zatím není zapsaná do seznamu registrovaných památek. Většina soch je starší sta let.
V obci s 376 obyvateli dodržují tradici důstojných oslav výročí osvobození obce. Kulturní vyžití představuje dětský den nebo slavnostní program v období hodů. Pro společnou zábavu se pořádá slet čarodějnic.
Obec Skaštice se rozkládá v úrodné rovině Hornomoravského úvalu.
V obci Skaštice provozuje Jezdecký klub Haná Kroměříž jezdecký areál.
Rodáci: K významným osobnostem narozeným ve Skašticích patří kněz Jan Konečný (1827-1898) - národní buditel a vychovatel. Dále je to František Pospíšil (1885-1958), který byl pedagogem, etnografem a odborným publicistou a také členem španělské etnografické a antropologické společnosti.