Vinařství Wine Dietrichstein bylo založeno v roce 2004 z impulsu Ivana Adámka firmou JZD Slušovice, s.r.o. Název vinařství odkazuje na čtyřsetletou tradici šlechtického rodu Dietrichsteinů, který sídlil v Mikulově až do roku 1945 a je nedílně spojen s rozvojem místního vinohradnictví a vinařství. Historie značky Wine Dietrichstein začala výsadbou 30 hektarů vinohradů v mikulovské trati Za cihelnou.Ve vinohradech hospodaří Wine Dietrichstein integrovaným způsobem, úroda je redukována, sklízí se výhradně ručně. Historický sklep v Mikulově byl vybaven kompletně novou technologií počínaje pneumatickým lisem, přes řízené kvašení a vinifikátor až po nerezové tanky a barikové sudy Mercier.Za nenápadným vchodem se ukrývají rozlehlé prostory pro zpracování hroznů a uložení 100 000 litrů vína a degustační místnost pro 30 lidí. Vinohradníkem a sklepmistrem je Ing. Daniel Záblacký, obchodní část má na starost Jiří Hudec. Vinařství vyprodukovalo z ročníku 2008 přibližně 100 000 lahví vína, které se prodává ve dvou řadách Dietrichstein a Probus Marcus Aurelius.

Na největší soutěži domácích vín - KRÁL VÍN České republiky - se opět potvrdila kvalita letošních vín z našeho vinařství. Vína Merlot, Chardonnay (taktéž vítěz Zlatého poháru Vinex 2009) a Tramín červený získala medailová ocenění a zároveň byla nominována do finálové soutěže Salonu vín ČR ( tam byla také nominována další vína z ostatních soutěží jako je Ryzlink rýnský a Pinot noir 08). Pečlivost výroby vín potvrzují další ocenění získaná na veletrhu Víno & Destiláty, Mikulovských vinných trzích, Valtických vinných trzích a medaile na Koštu hraběte Chotka ve Velkém Březnu.

Navštivte nás a ochutnejte naše vína ve Zlatém jablku ve Zlíně a hlavně v reprezentativním sídle v Neubuzi. Zde je Vám k dispozici školený personál, luxusní prezentační prostory a archivní sklípek pro posezení s obchodními partnery či přáteli.

 

Adresa:

Wine Dietrichstein

Neubuz 19

763 15 Slušovice

 

Kontakt:

 

+420739338195

info@winedietrichstein.com

www.winedietrichstein.com

www.jzdslusovice.com